こんちには。
シンガポール在住のしゅうぞーです。
私が大の甘党ということもあり
妻が時間を見つけては甘いものを
作ってくれます。
今日は妻ちゃんがパイシートから
手作りミニチョコクロを作ったので
その話を書こうと思います。
日本にいた時によく
サンマルクのチョコクロが好きで食べてたのを
妻が覚えていたらしく
今回作ってくれたようです。
あっという間に
美味しいミニチョコクロができたので
驚きました。
子供も喜ぶだろうなぁと
ニヤニヤしています。笑
あとケチな私には
非常に嬉しい低コストチョコクロになりました。
コスパの面からも非常におすすめです。
それではスタート！
必要なものはコレだけ
- パイシート （Redman）1枚
- 板チョコ（ドンドンドンキ）1枚
- 卵（ドンドンドンキ）1個
- クッキングシート（Daiso) 30cm
- オーブン
所要時間は1時間くらいです。
それぞれの購入した場所と使用量を
右側に記載してあります。
パイシートはここで買いました。
Red manというショップで買いました。
各種調味料や料理グッズが多く置いてあるお店で
シンガポール中にあります。
砂糖とか薄力粉とかが安いので
いつもここで買っています。
Redman この看板が目印
私達が行ったお店には
２種類の冷凍パイシートが売られていました。
６枚入り（１０００g）・・・５.５ドル
３枚入り（ ５５０g）・・・４.９ドル
パイシート６枚入り ５.５$
パイシート３枚入り 4.9$
私たちは最初だし・・・ということで
小さい方を購入！
小さい方に決定！
Pampasというオーストラリアのメーカーですかね。
大きさは約２８cm×２８cmくらいで
IKEAの４.５Lの袋に丁度入る大きさです。
IKEA 4.5Lの袋にすっぽり
準備作業
準備作業でポイントなのが
『溶き卵を大さじ３杯 だけ取っておく』です。
最後焼く前に溶き卵をチョコクロの表面に塗りますが
その時に卵一個は使い切りません。
パイシート1枚につき大さじ３杯がベストです。
余った卵は他の料理に使えるので
私たちはいつも大さじ３杯チョコクロ用
残りは他の料理用に分けてます。
溶き卵は少しだけ分けておく
本作業
作業工程は以下の通り
⓪クッキングシートをひく
①パイシートに切れ目をいれる
②板チョコを置いて
③パイシートを丸める
④溶き卵を塗って
⑤焼いて
⑥冷ます
ここからは画像込みで解説
①パイシートに切れ目を入れる
下の画像のようにまずは長方形を作るように
切り込みを入れます。
その後三角を作るように長方形に斜めに切り込みを入れます。
この時割とすぐパイシートが
溶けてきてしまい、切りづらそうにしていました。
クッキングシートを事前に用意したりして
切る直前に冷凍庫からパイシートを
出した方が良いみたいです。
その後
チョコを挟んで 丸め
溶き卵を塗り
並べます。
溶き卵を塗ってフィニッシュ
その後200℃で余熱したオーブンで15分焼きます。
あとは待つだけ！
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- ミニチョコクロ
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- 断面図
一口サイズのミニチョコクロが完成！
出来立ての味は最高です。
毎朝起きてコーヒーと一緒に
食べるのが私の日課です。
費用について
今回は1枚のパイシートから
合計12個のミニチョコクロができました。
ここから1個あたりの費用を計算したいと思います。
- パイシート
3枚で4.5ドル、今回使用したのは1枚で1.5ドル - 板チョコ
1枚3ドル 今回使用したのは1枚3ドル - 卵
10個入りで3.9ドル 今回使用したのは１個で0.39ドル - クッキングシート
30cm×5mで2ドル 今回使用したのは30cmで0.12ドル - オーブン
つまり
パイシート（1.5ドル）＋板チョコ（3ドル）＋卵（０.39ドル）
＋クッキングシート（（0.12ドル)＝5.01ドル
これが12個当たりの費用になるので
ミニチョコクロ１個当たりの費用は
5.01÷12＝0.42ドル！(約33円）
電気代やガス代等もかかると思いますが
安く！簡単にできるので
我が家の定番おやつになりそうです。
ちなみに今回使用した卵はドンドンドンキの生食用
チョコもドンキに売っていたMeijiのもので
割高なものです。
これらを変更したり
パイシートを6枚入り（５.5ドル）に変えたりすれば
もう少し費用は抑えられそうです。
妻の絵日記抜粋
終わり